Rich Chocolate Puding

Resepi ni akak ambik kat dapur kak wana Potret Kasih 

Sangat sangat sangat sedappp...(maknanya tersangat la sedap) hehehe

Menurut kak wana, resepi ni asal dari dapur Jun

Dah lama nak try buat...tapi mcm biasa..kena fikir 10x

bab2 desert ni memang agak berat hati sikit nak buat...bukan apa, sebab takut en suami makan terlebih. 

bila dia makan terlebih....maka dengan secara tak langsungnya...gula dia naik....dan itu sangat2 membahayakan...

Hari2 duk masuk dapur kak wana tengok puding ni...semalam ..kes tak tahan...tambah pulak tiba2 en hubby cakap teringin nak makan puding...apa lagi...terus buat...huhu (tutup mata jap dengan diabetis dia)

Resepi yg di C&P dari dapur kak wana :-

Bahan-bahan

1/2 cawan serbuk koko
1 cawan gula
1/2 cawan susu tepung
1/2 sudu teh garam
4 1/4 cawan air
4 sudu besar tepung jagung ( saya guna tepung kastard)
1/2 sudu teh esen vanilla
3 sudu besar butter ( saya letak 2 sudu besar je)
1 paket serbuk agar2 (10-11gm)

Cara-cara

1. Campurkan semua bahan kecuali butter dan kacau selalu hingga mendidih.
2. Masukkan butter, kacau hingga pekat.
3. Angkat dan masukkan kedalam loyang atau acuan yg disukai.
4. psssttt! ni akak tambah cara yer..untuk puding ni n puding2 lain, kalu nak senang keluarkan bila dah beku, basahkan dulu acuan sebelum memasukkan puding..bila dah beku, insyaAllah senang nak keluarkan

Notes :-

- resepi tu akak copy sebijik sebijan dari dapur kak wana.... minta izin ye kak wana. 

- gula tu akak letak 1/2 cawan je ..nak kurangkan kemanisan utk hubby.  Rasanya agak tawar sikit tapi taklah tawar sangat. Susu tepung akak pakai susu Anllene Perisa Coklat.