Millions thanks to....

Nov 30, 2010

Pizza 'bodo' santapan supper semalam....^_^

Semalam supper i buat pizza 'bodo' a.k.a 'pizza campak2' ...hehehe.

Barang2 dlm peti ais kat rumah tu berlambak2 sampai dah penuh peti ais. Jadinya, memandangkan dah jadi tabiat kami asyik kelaparan bila tiba time 11 malam...maka terhasilkan 'pizza bodo' a.k.a 'pizza campak2 ni....layanzzzzzzzzzasss...........






Erm...ada permintaan utk i postkan resepi doh...bolehhh..no hal....tapi satu bab je yg i cukup risau....frankly speaking, i masak jarang sekali pakai timbangan2 dan sukatan2 ....1nya sbb i takder penimbang kat rumah....dan 1nya lagi...i jenis yg masak main agak2 dan campak2 je...hehehe.....

W/bagaimanapun...utk tidak menghapakan teman2 tersayang...i try e best.....ni dia resepi doh yg selalu i buat....selamat mencuba... ^_^

1. 3 cawan tepung gandum (ayak)
2. 2 sb marjerin
3. Yis mauripan (kacau dalam air suam dgn 2sb gula - biarkan dlm 5 minit sebelum guna)
4. Susu tepung (tak kisahlah susu tepung apa pun...semalam i tibai susu tepung anak buah..hahahahaha)
5. Garam secubit dua..
6. Air masak utk menguli doh
- Biarkan doh dalam 8-10 minit sebelum dicanai. Tutup dengan tuala basah.

**Bila uli tepung, jgn sampai terlalu keras...biar lembik skit (jgn terlalu lembik) dan melekat kat tangan xper...nanti masa nak canai, pakai tepung tak nak bagi melekat.

Nov 28, 2010

Demam Ayam Bakar.....

Alkisahnya, dah lama duk nak buat ayam bakar. Tapi asyik tak jadi je...itula x cukup...inila x cukup...itula tak der...inila takder...dan hari ini......akhirnya, taraaaaa......AYAM BAKAR MADU BIJAN ...menu lunch kami di hari minggu !

Jemput semua utk menjamu mata, ayamku duk 'berposing'......gabungan resepi ibu tercinta dan rekaan sendiri...hehehe ^_^

lagi gaya posing yg mengancam.... ^_^
 make-up sikit2....(x sabar nak ngap dh ni)...^_^
 Sasaran utama.....kulit yg garing dan berperisa.....hehehe
 apa tunggu lagi.....serangggggggg.....

Jemput makan semuaaaa.......hehehe...jgn mare aaa....

Kpd sesiapa yg nak mencuba...dipersilakan utk 'mengkopipes' resepi ini ^_^

AYAM BAKAR MADU BIJAN

Bahan2:
1 ekor ayam - saya pakai yg senderhana besar je
Halia - 1 1/2 inci (kita suka taruk halia banyak2...kalau uols x suka, boleh dikurangkan skit)
Bawang Putih - 2 labu (kita suka gak taruk bawah putih byk2...kalau uols x nak, boleh kurangkan skit)
Serai - 1 batang
Bawang Merah yg kecik - 3@4 ulas
Jintan Manis - 4 sb
Madu - 1 cawan (utk perap ngan sapu pada ayam)
Sos Cili - 4 sb
Sos Tiram - 2 sb
Sos Tomato - 4sb
Garam utk perasa
Bijan - utk hiasan

Cara membuatnya :
1. Bersihkan ayam dengan sebersihnya bersihnya - toskan.
2. Kisar halia, bawang putih, bawang merah ngan serai (jgn taruk air banyak sgt...agak2 utk bagi bahan2 tu boleh dikisar je)
3. Dlm mangkuk, campurkan bahan2 kisar tadi dengan jintan manis, madu, garam (sedikit), sos cili, sos tomato dan sos tiram - kacau sebati. (saya rasa dulu sebelum letak kat ayam. kalau agak2 kurang manis, tambah lagi madu....dan kalau kurang masin, tambah garam skit)
4. Perap ayam dengan bahan2 kisar tadi. Masukkan sikit campuran bahan2 perap ke bahagian dalam ayam dengan bawah kulit ayam. Tuangkan selebihnya atas ayam. Balut dengan plastik dan perap semalaman. (saya letak dlm peti ais...tak perlu bahagian atas....bahagian bawah je ok dah. Kalau nak makan keesokkannya, seeloknya perap malam sebelumnya)
5. Kuarkan ayam dan biarkan seketika kat luar.
6. Panaskan oven dengan suhu 180'C. Masukkan ayam dan bakar selama 60 minit.
(nota : sekali sekala...agak2 dlm 20 m sekali, sapukan madu pada ayam dan bakar balik....ulang sebanyak 3x)
7. 5 minit sebelum time out, tabur bijan (yg dah digoreng tanpa minyak) dan bakar sampai time out.

Selamat Mencuba !

Nov 27, 2010

Lagi lagi masak...

Askm dan morning guys.....how's ur weekends?

Dah seminggu x update blog...huhu, bz skit lah lately...tambahan pulak skrg ni timetable tight...cuti sekolah banyak program kat centre...agak x sempat nk menulis.... rindu uols....(ntah kat saper yg aku duk rindu...huhu..ada ke pembaca setia blog aku nih?...ngeh ngeh negh...)

Dalam duk bz2 tu....sempat la jugak aku masak memasak....hehehe.....meh pakat2 tengok apa yg i masak... ^_^
Popers....dlm ada inti cheese......
Nak cuba ?... Meh salin resepi :-
Bahan2 :
Ubi Kentang
Serbuk Roti
Cheese
Telur
<sukatan ikut la nk buat byk mana....i masak x ikut sangat sukatan2 ni....buat je ikut rasa sedap ...sendiri nk makan>

Cam mana nak buat ?
Ubi Kentang direbus hingga empuk....bila dh empuk, kupas kulit dan lenyek. Bila dah betul2 hancusss, kepal2 buat bentuk bulat meleper (tips...kalau tak nak bagi kentang tu melekat kat tangan...basahkan skit tangan dgn air). Letak cheese kat tengah2...bentukkan bulat (mcm pic kat atas tu)...golekkan dlm telur dan kemudian dlm serbuk roti. Goreng dgn api senderhana.

Masa makan boleh terasa cheese yg dah cair kat dlm dan ubi tersangatla lembuknya....hehehe...

Selamat Mencuba ye...

Ni buat semalam...lunch...fuuuuhhh....best giler....duk terasa lagi kat tekak ni...hehehe....sebenarnya dh agak lama tak makan ketam...tu yg terasa best tersangat2 tu......

 Menu lunch 26/11/2010.....



Sudi-sudikanlah untuk try..... ^_^

Bahan2 :
4 ekor ketam (pilih yg betina....banyak isi..ada telur..)
Cili Kering 6/7 tangkai
Cili Padi 5/6 tangai - kalau suka pedas...boleh tambah lagi
Halia - tak reti nak bagitau berapa...agak2 sebesar duit 5 sen la kot..hehehe...
Bawah merah 5 ulas
Bawang Putih 3 ulas
Belacan
Air asam jawa
Garam + gula untuk perasa
Daun Ketumbar

Cara memasak :
1. Basuh ketam bersih2. Gaulkan dgn sedikit garam + serbuk kunyit, kemudian goreng (goreng kejap je...xyah sampai betul2 masa...just utk bagi isi tu padat tak hancur)
2. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, cili kering (yg dh direndam dlm air panas), cili padi dan belacan.
3. Tumis rempah kisar hingga naik bau, masukkan air asam jawa, garam dan gula.
4. Perlahankan api, dan masukkan ketam dan gaul rata. Tutup kuali dgn penutup sekejap dlm 5 minit.
5. Dah agak2 naik bau, tutup api, masukkan daun ketumbar, gaul rata dan sedia dihidang !

Cuba jangan tak cuba !...sedap hingga menjilat pinggan...hehehe

Uik....hehe...yang ni bukan i masak....ni anak sedara i tengah duk bersantai2 depan tv... ^_^


  

Blueberry Cheese Cake... resepi asal i ambik dr dapur internet somebody....tapi i dah terhilang kat mana link dia....huhu...anyway...tq yer share ur receipt...nanti bila i jumpa i post link tu...^_^

Sedapppp ! buat semalam 26//11/2010 jam 12 malam....huhuhu...cam mana la aku ni tak 'kembang semangkuk' kalau dh kul 12 pun boleh lagi duk baking cheese cake ....

 



Nov 22, 2010

Borak petang...

Sekejap je dah petang....tak tahu kenapa hari ni cam sayu je....nak kata happy tak sangat...nak kata tak happy pun tak la jugak...kepala mcm biasa...pusing dgn masalah2 bulanan...tambah pulak dah hujung2 bulan ni, bertambah lagilah pusingnya kepala aku....

Hari ni dapat student baru lagi untuk kelas komputer....working adult......erm....alhamdulillah, kelas berjalan lancar...student tu pun nampaknya ok dan boleh adapt dgn cara aku mengajar.

Semalam buat tempahan vanilla puding....malam ni kena buat lagi satu tempahan moist choc ball....tunggu hasilnya esok yer... ^_^

Petang semalam dinner masak daging kicap ngan sayur campur.....ermmm...rasanya tersangatla lazatnya...dah lama x buat sayur campur asparagus + mushroom + paper + udang....ermm...malam ni dinner...belum ada idea lagi apa yg nak dimasak....tapi....rasa mcm x selera nak makan nasik....huhu..aku ni kalau time jiwa kacau..mula la tak selera nak telan nasik....tapi yg peliknya...nasik je yang aku tak selera...yang lain maintain selera....huhuhu......

Iskh...tekak ni duk rasa cam nak makan popeye je....huhu....nak ajak hubby pi makan takut dia tak nak...ermmm......

Nak ajak ke tak......???? ajak ke tak ????? ajak ke tak ????....

Nov 15, 2010

Catatan Isnin 15.11.2010

Hari ni dah pun Isnin. Cepat betul masa berlalu. Rasanya aku baru sain cek gaji last month, ni dah masuk tengah bulan dah .... lagi 2/3 minggu nak kena sain cek gaji baru pulak....huhuhu....pening pening....

Sakit kepala fikirkan masalah kehidupan....makin dewasa makin berat dan complicated masalah yang datang. Kalaulah boleh diputarkan kembali masa, rasanya mcm aku nak balik semula ke zaman sekolah.....enjoy sepanjang masa.....tak perlu fikir masalah nak cari duit...masalah nak manage itu ini.....masalah itu masalah ini......huhu. Uols pun sama ke?....ke aku sorang je yang bermasalah mengejar masa?.....^_^

Ok...today i wanna share some dish that I've made last weekend.....
  1. Roti Puri + Kari Daging
  2. Pulut Kuning + Rendang Daging
  3. Cek Mek Molek - faveret hubby
  4. Peach Vanilla Moist Kek
(iskh...cam banyak je menu aku buat utk 2 hari....huhu.....biar betul !)

 Roti Puri yang kembang semangkuk dalam kuali...hehehe
 Roti Puri + Kari Daging.....ini version aku.....version en hubby goreng dlm kuali non-stick....jadi rupanya mcm capati...tapi tak sempat nak snap pic...hehehe
 Pulut Kuning Tradisional....best ! tak puas makan, hari tu buat sikit je...balance beras pulut yg dah ada kat rumah...
 My Pulut Kuning + Rendang Daging......sungguh bangga aku dgn pulut kuningku (hahahaha...masuk bakul angkat sendiri ^_^)....lemak.....lembut...kilat...tak 'pecah perut'....ni kalau mak aku makan ni mesti bangga dia ngan anak pompuan dia nih....hehehehe
Cek Mek Molek...faveret suamiku....dah lama dia teringin nak makan. kebetulan ubi yg beli kat pasar chow kit hari tu pun ada lagi...so buatkanlah utk dia. kat kl susah nak cari...kalau ada pun kerasssss...gula kat dalam tak rasa.....terharu aku bila dia tak habis2 say thanks sbb buatkan utk dia....love u yang...
Peach Vanilla Moist Cake
Sorry rupa tak berapa cantik.....huhuhu 

Alkisahnya...my family in law dtg semalam stay kat rumah in law kat shah alam......tak tahu nak bawak buah tangan apa....decide last minit buat jelah sebijik kek untuk depa...tengah-tengah aku duk baking kek tu...tetiba gas pulak buat hal....eee....time nilah dia nak habis pun....masa tu pulak hujan..call kedai, diaorg cakap tak boleh hantar sbb hujan, so kena tunggu hujan reda....what happen to my cake is...jatuh le "kekembangannya" tuh...huhuhu....bila gas ada...fikir nak buat yang lain dah x sempat dah...fikir balik....ermm, teruskan jelah dgn kek ni....hopefully kembang balik.....

Bila dh masak....memang kembang...tapi kembang tak sempurna....aku pun cuba le try test ......bila rasa, mcm sedap je...hehehe...teruskan jelah...Bila bawak gi sana...depa makan, depa semua cakap sedappp...hahahaha...so...kiranya..sedap la tuh w/p "kembangnya terhalang".....hehehe

p/s : resepi nanti i update later ye....nak kuar lunch jap....^_^

Nov 12, 2010

Friday's talk....

Today my off day...tak der plan nak kemana..lagipun sorang2, hubby keje...huhu...ni la jadinya bila cuti tak sama ngan org...huhu. Today nak duk rumah, kemas2 rumah skit, lipat baju yg dah bertimbun kat bilik tu. Bab paling malas adalh bab melipat baju. Bab2 keje rumah lain aku rajin, tp bab melipat baju ni...aduiii...liat betul...

Semalam balik keje singgah JJ......nak gi beli buah (benda wajib yg mesti ada dlm peti ais), tak sangka la pulak ada sale utk JCard Member. So, ambik kesempatan membeli sikit utk koleksi kat dapur ^_^

Ini lah dia yg aku shopping kat home deco semalam...tapi sayang x cukup set, big bowl tak der. Hubby balik dia cakap aku dah terpengaruh dgn Top Chef...hahahaha.....mungkin betul !

Malamnya lepas dinner, sambil2 tgk tv aku buat lovelycious fruit yogurt. Soooo refreshing, light & healthy. Memang faverite aku. Kalau makan kat luar, mahal niii....baik buat sendiri. Lagipun bukannya susah....buat benda yg dah siap...campur2 je. Hubby 2 gelas habis...bukan main dia.....^_^
my lovelycious fruit yogurt

Strongly recommended to ouls try at home!

Refreshing lovelycious fruit yogurt.
Bahan2 :
1. Yogurt rendah lemak / tanpa lemak (depends la kat korang nak guna yg mana)
2. Buah-buahan (pun depends la pd kesukaan masing2. I pakai red apple, green apple, plum, pear, nata de coco strawberry)
3. Aiskrim (flavor ikut suka masing2)
4. Lemon Jus
5. Kulit Lemon

Cara membuatnya :-
(recommended utk pakai gelas yg besar or tinggi. I pakai gelas tinggi sbb nak taruk mcm2 bahan..hehehe)

Masukkan yogurt dlm mangkuk kecil, masukkan 2/3 sb lemon jus. Parut sedikit kulit lemon bersama dan kacau sebati.
Tuang yogurt dlm gelas, then masukkan buah-buahan (tak kisahlah nak masuk buah apa dulu...ikut suka masing2) then tuang lagi yogurt atas lapisan buah tadi dan masukkan buah lagi sekali dan lapiskan sekali lagi dgn baki yogurt. Masukkan nata de coco dan akhir sekali 2 scoop aiskrim. Sedia dihidang.

*p/s : kalau nak best lagi, masukkan dulu dlm peti ais sebelum dimakan. sejuk dan menyegarkan !

Selamat Mencuba !




Nov 9, 2010

Monday Blues...

yesterday whole day aku tak masuk ofis...huhu...Mr hubby cuti, so..apa lagi, ambik kesempatan cuti le sama....Monday Blues kat rumah...^_^

Today masuk ofis, mula ler pening kepala...itu tak siap, ini tak siap...itu kena fikir, ini kena fikir...masa dh suntuk....uwaaaa.....tulunggggg......poning poning ! Mcm2 nak kena fikir......hari pun dh petang, mata dah naik layu, kepala dh mcm ada batu besar kat dalam....dah xleh nak mengadap keje dah. Tutup keje....aku nak bloging sekejap....huhu...

Nak story sket pasal aktiviti semalam...hehe...pasal cookings jela....pasal lain2 hal its privately confidential (betui ke clause ni..hahaha..hentam je la labuuuu)

Bila dh cuti, bangun pun apa lagi...lewat ler skit...sikit jelah..hehe...breakfast semalam goreng ubi manis...ubi memang sedap...manis, lemak...tp yg x best tepungnya tu...aku pakai tepung goreng pisang adabi sbb kebetulan ada kat rumah...x best! ....(marah org adabi kalau baca aku nyer entry nih..huhu..ampun ampun....)

Lunch semalam aku masak daging badam puri ngan oyster mushroom celup tepung....best ! sorry yer kengkawan, tak sempat nak snap pic....masing2 dah kelaparan...masak je nasik, terus ngap....huhu. kalau ada yg nak resepi tu, pm je nanti i post resepi ye ^_^

Tea time aku buat simple dessert (tea time ni time rajin je nih....kalau time malas tu xder tea time tea time pun, nak makan...tunggu dinner jerk)

Menu tea time semalam .............


ni Panacotta Soy Milk.
Tak berapa best sgt hasilnya sbb i pakai soya kotak..suppose yg original kenapa pakai soya homemade means kena bland kacang soya n masak air soya tu sendiri....tp sbb malas n leceh nak buat semua tu, decide pakai air soya kotak je.....huhu


Creepes.
Paling best kalau disapu dgn whipped cream n layer byk2 lapis....i semalam kat rumah x der whipped cream, isi dlm i taruk banana ngan coklat je....tp mr hubby suka yg plain....senang keje i....hehehe


nila dia my faverite ! Ketupat Sotong
nampak x pulut kat dlm tu?...masak beautifully ! suke sgt2 ^_^

Ketupat sotong i maybe nampak lain skit sbb i pakai brown sugar. setengah org x pandai makan....diaorg cam rasa pelik ketupat ngan sotong n rasa manis skit...but for me....ini memang i nyer faveret.....mr hubby tak suka dish ni,...so i hentam sorang jela....tak puas rasanya makan sbb semalam buat skit je...takpe, nanti cuti weekend ni nak buat lagih...hehehe.

kepada yg nak mencuba, ni resepinya :-

Bahan2 :
-beras pulut (nak pakai berapa banyak depends la pd berapa ekor yg uols nk buat)
-sotong pulut
-brown sugar
-santan
-daun pandan
-garam (secubit jek)
-lidi / pencungkil gigi

Cara membuatnya :
-Basuh beras pulut bersih2. Rendam dalam santan dlm 10-15 minit.
- Sotong basuh bersih2.
- Sumbat beras pulut dlm badan sotong. Jangan sumbat sampai penuh sbb nanti beras tu tak kembang elok. Agak2 dlm 3/4 je. Masukkan kepala sotong dah cucuk dgn lidi tak nak kasik tercabut semasa memasak.
- Masukan sotong dlm periuk. Masukkan santan (yg buat guna utk rendam beras tadi), air skit, brown sugar, garam secubit, dan daun pandan.
- Masak dgn api perlahan sampai santan tu agak kering n pekat.

Nov 7, 2010

Breakfast Menu di hari cutiii...

Cuti deepavali hari tu, i plan nak jogging ngan hubby...ermm..last2 kuak lentang kat katil je...hehe...rasa mcm dh terjaga, tp cam mmmmmmmmm je....huhu

that day, plan nak buat creeps utk breakfast, ntah cam mana, x jadi la pulak... so, pagi tu i buat crumble roll, mushroom soup ngan teh o strawberry panas...hehe...simplyliciuos !

set bf di pagi deepavali....^_^

crumble roll...best ! ranggup diluar..lembut di dalam....i pakai nugget utk inti dalam...kalau ouls x suka nugget, boleh je tukar ikut selera masing2. Boleh ganti ngan hotdog / sardin / tuna / vege etc......


mushroom sup....cam mana nk buat??...i pakai yg kimball nyer je...hehehe

simplylicious !

Resepi Crumbel Roll :-

Very simple & easy to make ...
Roti gardenia (i pakai yg ada serat tu), serbuk roti, nugget (digoreng) - kalau x suka nugget, boleh tukar pakai sardin / tuna / hotdog / sambal / kentang lenyek, telur

Ambik roti, letak inti, gulung, celup dgn telur pastu gelek dgn serbuk roti then goreng. Api perlahan shj...nanti cepat hangus. Dah masak makan ngan sos cili dan mayonis....

Selamat Mencuba !

Sweet for my sweet....

Askm pembuka bicara....^_^

Dah banyak hari tak bloging. Cuti + internet buat hal ! baru hari ni boleh online.

That day, i ada buat brownies....so yummylicious ! Makan panas2 lagi best than makan masa sejuk. Resepi asal taken from miss rai (sweet vanilla)....thanks dik cause sharing e receipt ! love it so much !

Taraaaaa, nilah dia rupanya....hehehehe
Choc Cheese Starwberry Moist

Meh kita share resepi...leh la uols cuba buat
(resepi ni i dh modify sikit mengikut i nyer selera...hehehe)

Bahan2 :-

Lapisan Choc :
200gm Marjerin
200 gm Choc Bar
150gm tepung naik sendiri (kalau x der, campur je tepung gandum ngan penaik)
30gm serbuk koko - ayak bersama ngan tepung
1 s/k nescafe (kalau pakai dark choc, xyah letak nescafe dah)
170gm gula halus
4 biji telur

Lapisan Cheese :-
250gm cream cheese
60gm gula kastor
25ml air
1 biji telur

Topping :
200gm choc bar
120ml whipping cream
1 s/b marjerin

**tips : masa i beli bahan2, i dh beli siap2 mengikut gm yg nak dipakai, so balik rumah x yah susah2 nak timbang dah. lagipun i x der penimbang...hehehe....

Cara membuatnya :-
- cairkan choc + marjerin pakai kaedah double bowl. Kacau sebati - ketepikan.
- pukul gula kastor + telur hingga kembang.
- bila dh kembang, masukkan tepung + serbuk koko + nescf sedikit demi sedikit. Kacau hingga sebati.
- bila adunan dh nampak sebati, pastu masukkan choc + marjerin yg dicairkan tadi. Kacau lagi sampai semua adunan sebati.
- Griskan loyang ngan marjerin, tuang separuh dr adunan then kukus lebih kurang 15-20 minit.

Sementara duk menunggu lapisan tu masak, kita buat pulak lapisan cheesenya :-
- masukkan semua bahan2 kecuali telur.
- pukul adunan hingga betul2 kembang kemudian baru masukkan telur.
- pukul lagi sampai semua adunan sebati.
- bila adunan pertama tadi dh masak, tuang diatasnya dan kukus lagi dlm 15-20 minit.

- bila dh masak, tuang lagi baki adunan choc tadi ke atas lapisan cheese dan kukus hingga masak.

**Tips : masa mengukus semua lapisan tu, tutup loyang dgn aluminium foil sbb tak nak kasik air masuk.

Bila dah masak, sejukkan dulu ccsm tu sebelum kita tuang topping di atasnya.

Cara buat topping :
- Cairkan semua bahan guna kaedah double boil. Kacau sampai adunan agak2 suam kuku baru tuang atas ccsm yg dh sejuk.
- Biar coklat meleleh sendiri, x yah kacau2.
- Hias ikut suka...tp kalau dh nama choc cheese strawberry, mestila hias dgn strawberry...hehehe....

bestttt wooo.....cuba jangan tak cuba !

loyang i pendek...so, i punya ccsm jadi lebar....huhu..tp ada apa dgn rupa kan..hehe...yg penting rasanya terangkat habisssss !

buah straw ni i beli yg murahnya, RM4.50 sekotak....so, buah tak sama besar...

tunggu apa lagi...xyah cakap banyak....^_^

licinnnnnnnn.....^_^

Nov 2, 2010

Banana Caramel

Semalam buat Banana Caramel....ala2 banana split la jugak...tapi banana split pakai pisang mentah, yang ni pakai pisang yg di caramelise dengan susu & gula......bestttt sgt...u allz mesti cuba !
rupa x cun, tapi rasa best giler...^_^

Jom Share Resepi

Bahan2 :
1. Pisang
2. Susu cair Ideal
3. Gula (ikut citarasa masing2)

Cara membuatnya :
Pisang buang kulit, potong 2 masukkan dlm periuk, masukkan gula dan susu cair Ideal. Masak atas api yg perlahan sampai susu agak kering dan gula hancur. Bila nak makan, hiaskan dgn aiskrim, coklat hershey dan kacang / badam.

Selamat Mencuba ! ^_^

Nov 1, 2010

Sweet n Spicy

Sweet n Spicy....makan sambil tengok tv....^_^


ni yg baru lepas goreng...

ni yg dah 'disambal' kan...hehe...kalau x suka pedas, sira je taruk gula...jadi manis...:) sedap jugak....

Simple je buatnya :

Gulung kulit popia, then potong kecik2, goreng atas api senderhana. Masa gulung popia jangan gulung rapat2 sgt sbb nanti bila dh digoreng jadi keras tak ranggup. Dah masak, angkat & ketepikan dulu.

Dlm kuali lain tumiskan cili kering kisar (cili kering tu kisar dgn bawang merah), dah agak masak cili, masukkan gula & garam sikit...dah nampak gula hancur tutup api. kacau lagi dlm 5 minit baru masukkan popia yg digoreng tadi, gaul sebati.

kalau saper2 yg x suka pedas, xyah masukkan cili. just masak air gula pekat, sikit garam, tutup api kacau 5 minit, baru masukkan popia.

Pastu boleh angkat dan ngap ngap depan tv.....selamat mencuba !

sweet dessert....

Today, let's talk about dessert. I loveeeeee dessert.. seriously ! any kind of dessert...specially dessert that based on cheese, milk, & kekacang (semua jenis)....^_^

yesterday my birthday...hehehe....kalau ikut ic yg ke-32, but kalau ikut sebetulnya yg ke-31 (sebab aku lahir kat luar malaysia, masa daftar kat malaysia family register awal 1 tahun)....tapi semalam masa dpt sms wish besday dr ayah, dia wish yg ke-30....so now...aku dh confius,...tahun bila sebenarnya aku lahir....hahahaha.....what a freak i am !

Semalam ajak hubby keluar gi cari gelatin. Dah lama aku cari Gelatih keluaran Halalgel....pergi giant, tesco, carrefour semua gelatin yg ada keluaran company yg aku x pernah dengar. Then bila tgk kat label, takder pun logo halal ke haram..bukan logo je, sumber dr mana gelatin tu dtg pun x dinyatakan. Yg 'ditempet' kat botol tu cuma nama dan alamat kilang yg mengeluarkannya je....sbb tu le aku x beli....was was aku nak pakai....better aku x yah ambik risiko....huhu

So, semalam aku pergi satu kedai kat melawati..aku dah lupa apa nama kedai tu, tapi kedai tu berkonsepkan islam means semua yg dijual kat situ, memang sah sah halal. Lucky, Gelatin dr Halalgel ada dijual kat situ....yahuuuu....punya la penat aku ke sana sini duk mencari, rupanya ada dekat rumah je...huhu...tapi leh tahan gak la harganya...RM11/ sekotak, dlm tu ada 5 sachet x 25gm. Tapi takpe, sbb yg ni je yg aku yakin 100% memang Halal.

Memang rasa xcited & tak sabar aku nak buat dessert....dlm kepala mcm2 dessert aku nak buat...tp kang kalau aku buat banyak2, saper nak makan...huhu....takpe...sehari aku buat satu dessert !

Menu dessert 31/10......Yummmmmyyyyy !!


Mango Jelly ...letak dlm peti ais kasik sejuk baru makan.....nyamannnnnnn !

Resepi :
Susu Cair Ideal 1 tin
Manggo 1/2 biji
Gula 4/5 sb
Gelatin 10gm
agar2 serbuk 20gm

Cara2 :
Bahan A : Masak 250ml air, bila dh masak, masukkan susu ideal, gelatin (dilarutkan dahulu bersama air panas), gula dan serbuk agar2. Masak dan kacau sehingga semua bahan2 tadi betul2 larut. Angkat dan tuangkan dlm bekas.

Bahan B : Blend Manggo, masak bersama air, masukkan larutan gelatin 2sb dan gula.


Peanut Choc Brownies.....rich with choc...sedapppp !

Puding Lapis Coklat....yg ni patutnya ada kuah coklat tp x sempat buat...hehe...best giler !

Belonging to

Copyright reserved by Nur's Boutique Gallery | 2010

the other site...

Jutaan terima kasih kpd yg menjadi follower blog yg tak berapa nak hebat ini...

Kepada yang tersinggah dan tidak suka akan blog ini, bebas untuk tidak membaca dan tidak membelek-belek...semua yang ada kat sini sekadar luahan pengalaman dan isi hati yg tidak ada kena mengena dengan sesiapa....

(^_^)

What the latest??