Nasi Ayam

Nasi Ayam Simple. 

Resepi daripada bonda tercinta dan masakan paling disukai oleh en suami tersayang. 

Kalau buat nasi ayam, mesti berselera benar dia makan. Kami memang sangat jarang makan nasi ayam kat luar...kalau makan pun sebab terpaksa mungkin masa tu dah tak ada choice lain. Bukan nya bermaksud nasi ayam kat luar tak sedap...tapi agak tidak menepati selera kami. Mungkin belum jumpa kedai yang betul2 menepati selera kot....agaknya kalau dah jumpa, hari2 melekat kat situ...hehehe

Kelainan sikit bila kami makan nasi ayam, tak ada kicap....mak akak bila masak nasi ayam, tak pernah buat kicap...dulu-dulu tak tahu pun yang set nasi ayam sebenarnya selain daripada sambal cili ada kicap..bila dah besar, merantau kat tempat orang, makan nasi ayam ada kicap...baru tahu rupanya set nasi ayam sekali dengan kicap....hahahaha....

tak tahulah kenapa mak tak buat kicap...sama ada mak tak makan kicap...atau mak tak reti macam mana nak buat kicap nasi ayam...atau memang sejak azali nasi ayam kami tak makan dengan kicap...atau mungkin mak malas nak buat kicapnya....ermmm (nak kena balik tanya mak nihhh....)

Resepi simple je...macam yang lain2 jugak...tak ada apa yang istimewa..cuma mungkin air tangan masing2 yang membuatkan masakan setiap orang berbeza ^_^

Kali ni buat tak pakai beras basmathi....jadi hasilnya tak cantik. 

Tak kisalah rupa tak cantik, yang penting rasanya tetap sedap....^_^

Kebiasaanya akak akan buat sambal dulu letak dalam peti ais kemudian baru masak yang lain. Entah kenapa lebih suka makan bila sambal dah sejuk....pelik ker???

Ayam ni nak goreng boleh....nak bakar pun boleh...ikut selera masing-masing. 

Kalau goreng pastikan digoreng dengan minyak yang banyak (agak2 ayam tenggelam dalam minyak) baru sedap....toskan dulu sebelum dipotong-potong...

Alhamdulillah...kenyang ^_^

ooo...satu lagi sup...hehehe...terlupa nak snap gambar sup...