Sotong Bersos Plum

As salam

Selamat berhujung minggu ^^

Dah lama rasanya tak merasai hujung minggu yang seronok...hujung minggu ke tak hujung minggu ke...sama je. Kadang-kadang terfikir....bosannya hidupku sekarang. Serius! Dunia aku...rumah >>>> ofis >>>>> rumah >>>> ofis. Most of the time....Keseorangan! dari hari bawak ke hari....itu ler rotationnya.....
Jumpa hubby pun time malam je...tu pun kalau dia balik awal or kalau dia tak gi mana2....bosan kan???

Hari ni...sambil melayan mood sedih di hujung minggu....masak la sotong. Sotong yang beli semalam...2 ekor je pun. Tapi saiz boleh tahan besar. Dah tak ada idea nak masak apa....bukak peti ais nampak ada sos plum, so jadilah Sotong Bersos Plum.

Nak masak sotong ni sangat senang dan ringkas. Tak pakai banyak bahan....tak ambik masa lama....tak perlu nak blend2 bagai. Rasanya pun sedap. Bagi saya sedap ler...tak tau ler bagi uols. Time perut tengah lapar, semua benda sedap...ye tak?

Mood masih lagi sedih...tapi makan habis gak 1 pinggan. ^_^

SOTONG BERSOS PLUM

Bahan-bahan:-
2 ekor sotong bersaiz besar
3 ulas bawang putih - diketuk
1/2 inci halia - dihiris halus
1 labu bawang holland - dimayang kasar
1/2 sudu cili kisar
3 sudu sos plum Life
garam secukup rasa
minyak untuk menumis

- potong sotong bulat2, basuh, toskan dan gaul bersama dengan sedikit garam
- panaskan minyak, goreng sotong setengah masak
- masukkan bawang putih, halia, bawang, sos cili, sos plum
- goreng hingga masak

dah siap ! senang kan.....^_^