Mango Pudding

Refreshing Manggo Pudding.....

nikmatinya bersama dengan fresh sweet manggo....ayohakkk...^_^ (terpengaruh ngan mak neng ngan mak banang sinar pagi)

dah kenyang perut belasah nasi dagang 2 pinggan....kita makan dessert pulak

dessert ni memang sedap.....lebih sedap dimakan sejuk....setakat segelas mana cukup....paling kurang mau 3 gelas....hehehehe

Nak cuba??? jom ambik resepi....

MANGGO PUDDING

Sumber : http://www.thelittleteochew.com/2009/05/mango-pudding.html

Bahan2 :-

Air - 3 gelas

Mempelam masak -1 bijik

Agar2 serbuk - 2 sb

Susu segar - 200 ml

Gula - 5sb (kalau rasa nak manis, tambah je lagi...akak buat tak berapa manis...almaklum en hubby diabetes)

Cara2:-

- potong mempelam masak dan blend bersama dengan susu segar dan gula

- masak agar2 hingga larut

- bila agar2 dah larut, masukkan mempelam yg diblend tadi

- kacau sebati hingga mengelegak

- tuang dalam gelas...sejukkan kat luar kemudian masukkan dalam peti ais

- masa nak makan, potong2 mempelam letak dalam gelas .... nikmatnya tak terkata.... ^_^

Puding Roti Pelangi

As'salam...

Indahnya hari jumaat....penghulu segala hari...semoga amalan yang dilakukan pada hari ini mendapat keberkatan dariNya....mulakan hari dengan kalimah Bismillah.....akhirkan nanti sebelum tidur dengan kalimah Alhamdulillah...syukur kerana kita diberi peluang untuk terus bernafas di muka bumi ini......

Lagi projek dari dapur....

Semalam en hubby keje....kena OT pantau kontraktor buat keje..

jadinya...akibat kebosanan di rumah sorang2....ku selongkar peti ais...belek sana belek sini

maka....terhasil lah Puding Roti Pelangi yang dicilok resepinya dari blog kak ita masam manis...hehehe

tq kak for e resepi....sedap dan cantik...dan juga senang nak buat...:-)

Tapi hasil tak cantik macam kak ita...huhu....kak ita punya lagi cun....almaklum..otai...hehehe

Rich Chocolate Puding

Resepi ni akak ambik kat dapur kak wana Potret Kasih 

Sangat sangat sangat sedappp...(maknanya tersangat la sedap) hehehe

Menurut kak wana, resepi ni asal dari dapur Jun

Dah lama nak try buat...tapi mcm biasa..kena fikir 10x

bab2 desert ni memang agak berat hati sikit nak buat...bukan apa, sebab takut en suami makan terlebih. 

bila dia makan terlebih....maka dengan secara tak langsungnya...gula dia naik....dan itu sangat2 membahayakan...

Hari2 duk masuk dapur kak wana tengok puding ni...semalam ..kes tak tahan...tambah pulak tiba2 en hubby cakap teringin nak makan puding...apa lagi...terus buat...huhu (tutup mata jap dengan diabetis dia)

Resepi yg di C&P dari dapur kak wana :-

Bahan-bahan

1/2 cawan serbuk koko
1 cawan gula
1/2 cawan susu tepung
1/2 sudu teh garam
4 1/4 cawan air
4 sudu besar tepung jagung ( saya guna tepung kastard)
1/2 sudu teh esen vanilla
3 sudu besar butter ( saya letak 2 sudu besar je)
1 paket serbuk agar2 (10-11gm)

Cara-cara

1. Campurkan semua bahan kecuali butter dan kacau selalu hingga mendidih.
2. Masukkan butter, kacau hingga pekat.
3. Angkat dan masukkan kedalam loyang atau acuan yg disukai.
4. psssttt! ni akak tambah cara yer..untuk puding ni n puding2 lain, kalu nak senang keluarkan bila dah beku, basahkan dulu acuan sebelum memasukkan puding..bila dah beku, insyaAllah senang nak keluarkan

Notes :-

- resepi tu akak copy sebijik sebijan dari dapur kak wana.... minta izin ye kak wana. 

- gula tu akak letak 1/2 cawan je ..nak kurangkan kemanisan utk hubby.  Rasanya agak tawar sikit tapi taklah tawar sangat. Susu tepung akak pakai susu Anllene Perisa Coklat. 

Selamat Pengantin Baru Miera & Fazizi...

Jumaat balik kampung, attend majlis perkahwinan adik sedara.

Sekaligus tolong mak siapkan lauk pengantin utk majlis tu....

Cantik berseri pengantin.

kakak doakan moga angah & suami berbahagia hingga ke akhir hayat

^_^

Selamat Pengantin Baru Angah...

ayah ku tengah menepung tawar..

Makan Beradab

tetamu menjamu selera...

antara menu lauk pengantin...sedia untuk dihantar..

yang paling best...PUDING RAJA ...puding raya is menu istimewa negeri Pahang...dibuat khas daripada pisang emas pahang ...menurut mak aku, nak buat puding raja ni  tak boleh pakai pisang emas biasa....kenapa tak boleh? entahla, lupa pulak nak tanya kenapa......^_^

yang dalam bakul tu puding raja yang belum diisi kuah.

Majlis yang meriah...semoga pengantin baru berbahagia selalu...

Borak petang...

Sekejap je dah petang....tak tahu kenapa hari ni cam sayu je....nak kata happy tak sangat...nak kata tak happy pun tak la jugak...kepala mcm biasa...pusing dgn masalah2 bulanan...tambah pulak dah hujung2 bulan ni, bertambah lagilah pusingnya kepala aku....

Hari ni dapat student baru lagi untuk kelas komputer....working adult......erm....alhamdulillah, kelas berjalan lancar...student tu pun nampaknya ok dan boleh adapt dgn cara aku mengajar.

Semalam buat tempahan vanilla puding....malam ni kena buat lagi satu tempahan moist choc ball....tunggu hasilnya esok yer... ^_^

Petang semalam dinner masak daging kicap ngan sayur campur.....ermmm...rasanya tersangatla lazatnya...dah lama x buat sayur campur asparagus + mushroom + paper + udang....ermm...malam ni dinner...belum ada idea lagi apa yg nak dimasak....tapi....rasa mcm x selera nak makan nasik....huhu..aku ni kalau time jiwa kacau..mula la tak selera nak telan nasik....tapi yg peliknya...nasik je yang aku tak selera...yang lain maintain selera....huhuhu......

Iskh...tekak ni duk rasa cam nak makan popeye je....huhu....nak ajak hubby pi makan takut dia tak nak...ermmm......

Nak ajak ke tak......???? ajak ke tak ????? ajak ke tak ????....