Nasi Khao Mok.....kegemaran ku sepanjang zaman...
Ingat lagi dulu-dulu, time balik kampung mesti beli kat pasar ....ada makcik jual ngan kereta tolak je...dia goreng ayam kat situ ...so bila beli dapat makan ngan ayam panas-panas....ohhh sungguh sedap tak terkata....hehehe
Kenangan dengan nasi khao mok yang tak dapat dilupakan waktu zaman sekolah rendah dulu....tak ingat dah darjah berapa.....dalam darjah 4/5 kot....
On e way nak gi sekolah ada sorang makcik jual nasi khao mok kat depan restoran. Pagi2 restoran tu belum bukak, so makcik tu tumpang la menjual kat kaki lima depan restoran. Nasi dia ...thumb up 10x.....sedap giler. Nasi khao mok nya kering....ayam goreng wangi berperisa....air lada pedas-pedas manis......ngan bawang goreng ranggup.....huhuhu....sedappppp gilerr!! Memang wajib lah singgah beli....walaupun kena beratur panjang, tetap setiap beratur...kdg2 terlewat sampai sekolah gara2 duk beratur nak beli nasi khao mok....hehehe.....
Dah lama giler tak makan...siyess....belum pernah lagi jumpa orang jual nasi khao mok yang sedap.....kalau kat KL...langsung tak pernah jumpa...kalau ada pun, nama je nasi khao mok...rasa tak sama ngan nasi khao mok...huhuhu...kalau pergi rantau panjang...ada la jumpa...setakat nak melepaskan mengidam nak makan boleh la...sedap la jugak....tapi tetap tak boleh tanding ngan nasi khao mok makcik tu......
Mengidam punya pasal...gagah le jugak cari resepi nak buat nasi khao mok....punya la lama kat depan pc...akhirnya jumpa satu resepi nasi khao mok.....kira sedap la jugak...yang pasti resepi ni memang asal daripada sana....hehehehhee........
Tapi...opsss....hehehe...ini versi derhaka.
Patutnya 'gu' dia ngan ayam goreng + air lada...tapi oleh sbb en hubby tak makan air lada, kita buat lah ayam madu.....hehehe.....kira orait la....tapi tetap tak puas hati. Rasa tak betul2 sama ngan nasi khao mok makcik kedai tu.........berjejeh-jejeh le air liur anak aku bila kuar nanti......huhu....
Kepada yang nak mencuba....boleh la kopipes resepi kat sini....senang je...siap bergambar step by step lagi.....RESEPI NASI KHAO MOK
No comments:
Post a Comment